Как худеют Звезды?
  Психология похудания
  Народные рецепты снижения веса
Поиск по сайту:



 

Главная

Диеты

Гимнастика

Советы специалистов

Карта сайта

 Нужно ли Вам худеть?

 Откуда лишний вес?

 Выбор метода похудания

 Характеристика продуктов

 Рыба и морепродукты

 Каши, крупы, злаки

 Мясо, мясные продукты

 Молоко и молочные продукты

 Диеты на любой вкус

 Готовим и худеем

 Психология похудания

 Что обещает реклама?

 Как худеют звезды?

 Результаты похудения на фото

 Домашняя гимнастика

 Домашний тренажер

 Занятия в клубах и залах

 Фитнес

 Йога помогает похудеть

 Танцуем и худеем

 Водные процедуры

 Баня - источник здоровья!

 Массаж

 Средства для похудания

 Кожа лица и шеи

 Сохраняем форму груди

 Растительная косметология

 Советы специалистов

 Как похудеть молодой девушке?

 Похудеть и исцелиться

 Пожилой возраст и фигура

 Ароматерапия

 Полезные напитки

 Овощи и похудание

 Овощные соки - лечение

 Фруктовые соки - лечение

 Ягодные соки - лечение

 Лечение травами

 Зеленый чай

 О кефире

 Тибетский молочный гриб

 Облепиха - ягода красоты

 Золотой ус в лечебном питании

 Камни - целители

 Женское счастье

 Советы доктора

 Это интересно!

 Источники информации

 Контакты

 Сказочный подарок

 

Куриное мясо


Курица, по кулинарному определению, - это домашняя птица, широко используемая для приготовления закусок, первых и вторых блюд и имеющая ряд кулинарных категорий. Высокие питательные свойства курицы издавна высоко оцениваются в гастрономии. Блюда из домашней птицы, особенно кур и индеек, легко усваиваются организмом человека.

В 100 гр продукта куриное мясо:
Белки    -  21 гр
Жиры  -    11 гр
Калорийность   -  184 ккал

В курином мясе содержится большое количество железа в легкоусваиваемой форме, а также много фосфора, кальция и магния. По рекомендациям врачей, куриное мясо надо есть как минимум два раза в неделю.

По содержанию белка все части курицы практически не отличаются, но некоторые отличия в составе в целом существуют.

Куриная грудка считается диетическим продуктом. Белое мясо, как часто называют куриную грудку, содержит в себе большое количество белков и многих других питательных веществ, например, фосфора. Единственным недостатком этого мяса является высококалорийная шкурка, которая содержит много жиров.

В куриных крылышках мясо очень нежное, а шкурка нежирная. Они используются в диетическом питании.

Куриные ножки уже давно считаются антидиетическим продуктом из-за высокого содержания в них жиров. Особенно опасными ножки считались для людей, страдающих сердечно-сосудистой патологией, хотя, как оказалось, могут принести гипертоникам больше пользы, чем вреда. В них содержится большое количество коллагена, который признан эффективным средством для понижения артериального давления.

Содержащиеся в окорочках витамины группы В положительно влияют на обменные процессы в организме, помогают сохранить здоровыми волосы и кожу, а также благотворно сказываются на работе нервной системы.

Витамины:

    Витамин A - 0.04 мг

    Витамин B1 - 0.1 мг

    Витамин B2 - 0.2 мг

    Витамин PP – 4,3 мг

Микроэлементы:

    Железо – 2 мг

    Калий - 260 мг

    Кальции - 16 мг

    Магний - 20 мг

    Натрий - 85 мг

    Фосфор - 140 мг

Первый этап приготовления курицы – правильная разморозка. Лучше всего разморозить курицу, положив её в холодильник. В холодильнике замороженный цыпленок массой 1,5 кг размораживается в течение суток, части тушек (например, куриные окорочка) — от 3 до 9 часов. Один из самых распространенных способов разделки курицы — на восемь частей: две голени, два бедра, две половинки грудки и два крыла.



 
Рейтинг@Mail.ru